「規格外のなす」×「液体塩こうじ」で
フードロスを減らそうプロジェクト

夏～秋が旬のなすは、和洋中と幅広いメニューにお使いいただける人気の野菜です。
つやつやした紫色の果実はとってもデリケート。
お互いに擦れて傷がついたり、虫に汁を吸われてかさぶたができたり…。
もちろん食べても問題なく、味は規格品と全く同じです。
こんなにおいしいなすが捨てられてしまうなんてモッタイナイ！
ハナマルキさまのバラエティー豊かな液体塩こうじアレンジレシピで、山盛りのなすも飽きずにペロッとおいしくお召し上がりいただけます。
一度に食べきれないなすは冷凍保存がおすすめ！食卓の「もう一品」が簡単に作れます。

※　クール便でお届けします
※　規格外のなすが出たタイミングで発送いたします（目安：二週間以内）